Coaching & gesunde Gewohnheiten

Ewa Büchner

Lebe im Einklang mit dir selbst.

Du musst nicht sofort wissen, wie du dein Leben verändern willst. Manchmal beginnt alles mit einem guten Gespräch.

Ich begleite Menschen, die sich selbst besser verstehen, eine neue Richtung finden und gute Veränderungen in ihrem Leben und ihren täglichen Gewohnheiten umsetzen möchten.

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Ewa Büchner
Ewa Büchner w górach
Über mich

Hallo, ich bin Ewa.

Ich liebe Coaching von ganzem Herzen. ❤️

Mich fasziniert der Moment, in dem ein Mensch im Gespräch beginnt, seine Situation anders zu sehen. Wenn eine neue Perspektive entsteht, eine gute Frage etwas bewegt oder plötzlich der Satz fällt: „Ich weiß, was ich tun möchte.“

Ich bin nicht da, um dir zu sagen, wie du leben sollst. Ich schaffe einen Raum, in dem du innehalten, deine Gedanken ordnen, deine eigenen Ressourcen erkennen und deine Antworten finden kannst.

Auch gesunde und langfristig umsetzbare Gewohnheiten liegen mir am Herzen. Ich habe ein Aufbaustudium in Diätetik und Ernährungsberatung abgeschlossen. Deshalb begleite ich neben dem Coaching auch Menschen, die ihre Ernährung und ihren Alltag verändern möchten – ohne die nächste „Diät ab Montag“.

Mehr über mich

„Es ist nie zu spät, neu anzufangen.“

In einem Interview mit dem polnischen Frauenportal iKobiece.pl erzähle ich über meinen beruflichen Neuanfang, Coaching, gesunde Gewohnheiten und darüber, warum kleine Schritte manchmal große Veränderungen auslösen können.

Zwei Wege, ein Ziel

Veränderung, die zu dir passt.

Coaching

Ein ruhiges, aufmerksames Gespräch, das sich auf dich, dein Ziel und das konzentriert, was du wirklich brauchst.

Wir können an Veränderung, Selbstvertrauen, Stärken, Entscheidungen, Motivation, Grenzen, Werten und deiner eigenen Richtung arbeiten.

Gesunde Gewohnheiten

Gesunde Ernährung ohne die nächste Diät.

Ich verbinde Wissen aus Diätetik und Ernährungsberatung mit einem Coaching-Ansatz zur Veränderung von Gewohnheiten. Es geht nicht um einen perfekten Speiseplan für zwei Wochen, sondern um eine Ernährungsweise, die zu deinem Leben passt und die du auch an stressigen oder weniger guten Tagen beibehalten kannst.

Kleine Schritte. Echte Veränderungen. Ohne Perfektionismus.

Stärken
Selbstvertrauen
Veränderung & Entscheidungen
Motivation
Balance
Gesunde Gewohnheiten
Ernährungscoaching

Du weißt, was dir guttun würde. Aber wie wird daraus Alltag?

Ernährungscoaching verbindet Wissen aus Ernährungslehre und Ernährungsberatung mit einem coachingorientierten Ansatz zur Veränderung. Es geht nicht um die nächste perfekte Diät, sondern darum, eine Ernährungsweise und Gewohnheiten zu finden, die zu dir, deinem Alltag und deinem Leben passen – auch an schwierigeren Tagen.

Im Ernährungscoaching verbinde ich meine Coaching-Kompetenzen mit meinem Wissen aus Diätetik und Ernährungsberatung. Ich möchte dir nicht einfach nur sagen, was du essen oder vermeiden solltest. Gemeinsam schauen wir darauf, was wirklich hinter deinen Entscheidungen, Gewohnheiten und Schwierigkeiten steht, Veränderungen dauerhaft umzusetzen.

Mit Coaching-Methoden unterstütze ich dich dabei, eigene Lösungen zu finden, ein realistisches Ziel zu formulieren, zu erkennen, was dich unterstützt und was dich bremst, und Wissen in den Alltag zu übertragen. Mein ernährungsbezogenes Fachwissen hilft dabei, die Veränderungen sinnvoll und an den Grundsätzen einer ausgewogenen Ernährung auszurichten.

Denn oft fehlt uns nicht das Wissen darüber, was wir tun könnten. Die eigentliche Herausforderung beginnt dort, wo aus Wissen eine Gewohnheit werden soll.

Woran können wir arbeiten?

Zum Beispiel an regelmäßigen Mahlzeiten, Snacking, Essensorganisation, Motivation, Bewegung, Schlaf und Erholung – oder an der Situation, dass du eigentlich weißt, was du verändern möchtest, es aber schwerfällt, neue Gewohnheiten dauerhaft umzusetzen.

Wir schauen gemeinsam darauf, was wirklich zwischen dir und der Veränderung steht: Alltag, Bedürfnisse, Überzeugungen, Emotionen und bisherige Gewohnheiten.

Wie arbeite ich?

Ich nutze unterschiedliche Coaching-Methoden und -Werkzeuge sowie mein Wissen aus Ernährungslehre und Ernährungsberatung. Die Vorgehensweise passe ich individuell an die Person, das Ziel und die Situation an. Statt dich an einen perfekten Plan anzupassen, suchen wir Lösungen, die für dich realistisch sind.

Kleine Schritte statt der nächsten großen Revolution.

Coaching- und Ernährungsberatung

75–90 Min. · 50 €

Aktionspreis.

Wir betrachten deine aktuelle Situation, klären dein Ziel und bestimmen erste konkrete Schritte, die sich in deinem Alltag umsetzen lassen.

4-Wochen-Prozess „Gesunde Gewohnheiten”

150 €

Aktionspreis für den gesamten 4-Wochen-Prozess.

4 Gespräche: das erste 75–90 Min., die weiteren ca. 45–60 Min. Dazu ein individueller Plan mit kleinen Schritten, kurze Aufgaben zwischen den Terminen, Reflexion darüber, was funktioniert und was dich hindert, WhatsApp-Kontakt von Montag bis Freitag sowie eine Abschlussauswertung mit Plan für die nächsten Schritte.

Ernährungscoaching anfragen

Das Ernährungscoaching ist ein Bildungs- und Entwicklungsangebot. Es ersetzt keine medizinische Diagnose, Behandlung oder individuelle medizinische Beratung.

Einführungsangebot

Beginnen wir mit einem Gespräch.

Coaching ist Zeit für dich – zum Innehalten, Gedankenordnen, Entdecken neuer Perspektiven und Finden deines nächsten eigenen Schrittes.

Kennenlerngespräch

15 Min. · kostenlos

Ein kurzes, unverbindliches Gespräch, in dem wir uns kennenlernen und gemeinsam schauen, ob Coaching gerade zu dir passt.

Gespräch vereinbaren

Coaching-Sitzung

ca. 60 Min. · 15 €

Eine Sitzung zu deinem gewählten Thema, Ziel oder einer Entscheidung. Wenn das Gespräch ganz natürlich ein paar Minuten länger dauert, bleibt der Preis unverändert.

Vertiefende Coaching-Sitzung

bis zu 90 Min. · 30 €

Für Themen, die mehr Raum und Zeit für eine ruhige und vertiefende Arbeit benötigen.

Coaching-Prozess

4 × ca. 60 Min. · 60 €

Vier Sitzungen für Menschen, die ein Thema vertiefen und von der Reflexion zu konkreten Schritten und Veränderungen kommen möchten.

Einführungspreis

Ein besonderes Angebot in der aktuellen Aufbauphase meiner Coaching-Praxis.

Die Anzahl der Plätze zum Einführungspreis ist begrenzt. Frag mich einfach direkt über WhatsApp nach freien Terminen.

Stimmen meiner Klientinnen und Klienten

Erfahrungen aus dem Coaching.

Die Sitzung mit Ewa war unglaublich. Von Anfang an haben mich ihre Authentizität, Ehrlichkeit, Klarheit und Offenheit berührt. Das Thema, mit dem ich kam, war sehr schwierig und erwies sich später als vielschichtig. Durch Ewas Ruhe fühlte ich mich sicher und gut aufgehoben. Ihre Fragen folgten mir und meinem Thema, wodurch ich mich verstanden fühlte und nach und nach weitere Zusammenhänge erkennen konnte. Ich sah mich selbst, meine Verhaltensweisen, das, was mir gefehlt hatte, und was ich künftig anders machen kann. Während der Sitzung hatte ich wichtige Erkenntnisse. Meine Angst löste sich auf und machte dem Gefühl Platz, dass ich nicht allein bin, wenn ich mir erlaube, meine Bedürfnisse auszudrücken. Danke, Ewa, von Herzen für diese Sitzung. Ich empfehle sie sehr.

Noch einmal vielen Dank für dieses Treffen. Es hat mir sehr gutgetan. Deine Fragen haben mir geholfen, selbst Antworten auf bestimmte Themen zu finden. Danach habe ich mich viel besser gefühlt.

Herzliche Grüße

K.

Eine Coaching-Sitzung mit Ewa ist eine sehr wertvolle Zeit, die einem die Augen dafür öffnet, dass manche Grenzen nur im eigenen Kopf existieren. Das Gespräch hat mir geholfen, einen tieferen Kontakt zu mir selbst, meinen Wünschen und Bedürfnissen zu finden. Ich habe in mir Ressourcen entdeckt, von deren Existenz ich vorher nichts wusste. Besonders hervorheben möchte ich, dass Ewa dem Klienten und seiner inneren Welt sehr aufmerksam folgen kann. Ihre Fragen empfand ich als spannend und tiefgehend – sie regen zum Nachdenken an und helfen dabei, die eigene Lebenssituation, Probleme und Herausforderungen aus einer neuen Perspektive zu betrachten. Besonders wertvoll ist für mich die Erfahrung, sich treffend gespiegelt zu fühlen, denn dadurch wird es möglich, sich selbst besser zuzuhören. Auch der menschliche Faktor spielt eine große Rolle: Ewa ist vertrauenswürdig, empathisch und achtet auf das Wohlbefinden des Klienten. Sie schafft eine Atmosphäre, in der man sich ohne Angst und innere Widerstände auch mit beunruhigenden Gedanken und verzerrten Denkmustern auseinandersetzen kann. Einige ihrer Fragen werden mir sicher noch lange im Gedächtnis bleiben und ich werde bestimmt zu ihnen zurückkehren. Nach der Sitzung mit Ewa fühle ich mich motiviert und bereit, für meine Ziele einzustehen. Vielen herzlichen Dank für die Unterstützung!

Ein sehr wertvolles Treffen. Das Gespräch fand in einer positiven, vertraulichen und respektvollen Atmosphäre statt. Während des persönlichen Coachings fühlte ich mich frei und sicher, sodass ich meine Themen aus einer anderen Perspektive betrachten konnte. Ich habe wichtige Erkenntnisse für mich mitgenommen.

Vielen Dank.

Das Wertvollste nach der Coaching-Sitzung war für mich, dass ich sofort ins Handeln kommen konnte, um mein Ziel zu erreichen.

Und genau das habe ich getan.

Ich kann eine Sitzung mit Ewa von Herzen empfehlen. ❤️ Von den ersten Minuten an fühlte ich mich sicher und wohl und konnte offen über das sprechen, was mir wichtig war. Ewa führte mich mit großer Aufmerksamkeit durch Fragen, die mir halfen, zum Kern meiner Herausforderung vorzudringen. Ich kam mit einem Problem, das zunächst überwältigend wirkte, und beendete die Sitzung mit Ruhe, Leichtigkeit und einer völlig neuen Perspektive. Es war eine einfühlsam und professionell geführte Sitzung. Vielen Dank – ich empfehle Ewas Coaching aus voller Überzeugung. 🌷

Halina G.

Ich empfehle ein Coaching-Gespräch mit Ewa! Sie öffnet den Blick, hört aufmerksam zu und achtet auf scheinbar unwichtige Worte. Manchmal ist es nur ein einziges Gespräch – und doch verändert es so viel. Danke ❤️

Magdalena Pohl

Stimmen meiner Klientinnen und Klienten

Nach einem guten Gespräch bleibt etwas, das weiterwirkt.

„Ewa stellte nur wenige Fragen – aber sie trafen genau ins Schwarze. Obwohl ich gefühlt mein halbes Leben erzählt habe, hielt Ewa den Fokus auf dem Thema, an dem ich arbeiten wollte. Das Wichtigste: Ich habe das entdeckt, was ich finden wollte – und sogar noch mehr.“

— Rückmeldung eines Klienten nach einer Coaching-Sitzung

Meine Qualifikationen

Wissen, Praxis und kontinuierliche Entwicklung.

Ich verbinde meine Coaching-Ausbildung mit Wissen aus Diätetik, Ernährungsberatung und Gewohnheitsveränderung. Die wichtigsten Qualifikationen stehen an erster Stelle; darunter folgen Weiterbildungen und Fachkonferenzen, die mein Wissen ergänzen.

Zentrale Qualifikationen

Die Grundlage meiner Arbeit in Coaching und Ernährung.

Zertifikat Meritum Certified Coach

Meritum Certified Coach

72-stündiges Coach-Ausbildungsprogramm, 2026.

Zertifikat Diätetik und Ernährungsberatung

Diätetik und Ernährungsberatung

Abgeschlossenes Aufbaustudium.

Berufsabschluss Diätetik - Ewa Büchner

Berufsabschluss – Diätetik

Berufliche Qualifikation im Bereich Diätetik.

Zertifikat Ernährungscoaching - Ewa Büchner

Ernährungscoaching

Bescheinigung über den Abschluss des Kurses im Ernährungscoaching.

Weiterbildungen und fachliche Entwicklung

Kurse und Konferenzen, mit denen ich mein Wissen kontinuierlich erweitere.

Fabulous Body Certificate in Diet Planning – Ewa Büchner

Fabulous Body – Diet Planning

Certificate in Diet Planning, 15 CPD Hours.

Zertifikat der Ernährungskonferenz Women’s Health – Ewa Büchner

Women’s Health

Ernährungskonferenz: Frauengesundheit in verschiedenen Lebensphasen.

Zertifikat der Ernährungskonferenz Nutrihacking – Ewa Büchner

Nutrihacking

Ernährungskonferenz über richtige Ernährung und die Verbesserung der Lebensqualität.

Empfehlung und ergänzende Dokumente

Dokumente zu weiteren Qualifikationen sowie eine Empfehlung der Hochschule.

Empfehlung - Diätetik - Ewa Büchner

Empfehlung - Diätetik

Empfehlung der Hochschule für berufliche Bildung zur Vorbereitung auf die Tätigkeit als Diätetikerin.

Ernährungs-Coaching - Ewa Büchner

Ernährungs-Coaching

Deutschsprachige Bescheinigung über den Abschluss des 80-stündigen Kurses Ernährungs-Coaching.

Dietician - englische Fassung - Ewa Büchner

Dietician - englische Fassung

Englischsprachige Bestätigung der beruflichen Qualifikation als Dietician.

Diet Coaching - englische Fassung - Ewa Büchner

Diet Coaching - englische Fassung

Englischsprachige Bestätigung über den Abschluss des Kurses Diet Coaching.

Ein wenig persönlich

Neugier auf die Welt gehört zu mir.

Ich mag Natur, Bewegung, Reisen und Begegnungen mit Menschen. Sie erinnern mich daran, dass ein Perspektivwechsel manchmal einfach damit beginnt, das Vertraute für einen Moment zu verlassen.

Ewa w Sydney
Wichtige Hinweise

Coaching und gesunde Gewohnheiten

Coaching

Coaching ist ein Entwicklungsprozess und stellt keine Psychotherapie, Diagnose oder Behandlung dar. Es ersetzt nicht die Unterstützung durch Psychologinnen/Psychologen, Psychotherapeutinnen/Psychotherapeuten, Psychiaterinnen/Psychiater oder andere medizinische Fachpersonen. Wenn fachliche Hilfe erforderlich ist, wende dich bitte an entsprechend qualifizierte Stellen.

Gesunde Gewohnheiten

Die Inhalte zu gesunder Ernährung und gesunden Gewohnheiten auf dieser Website dienen der Information und Bildung. Sie stellen keine Diagnose oder individuelle medizinische Beratung dar und ersetzen keine ärztliche oder andere fachliche Beratung.

Kontakt

Vielleicht reden wir einfach miteinander?

Das Kennenlerngespräch dauert 15 Minuten und ist kostenlos und unverbindlich. Eine Coaching-Sitzung von ca. 60 Minuten kostet 15 €, eine vertiefende Sitzung bis zu 90 Minuten 30 € und der Coaching-Prozess mit 4 Sitzungen 60 €. Termine in Görlitz oder online.

Du musst noch nicht wissen, ob Coaching das Richtige für dich ist. Du kannst einfach mit ein paar Sätzen darüber beginnen, was dir gerade wichtig ist.

Nach dem Klick öffnet sich WhatsApp mit einer vorbereiteten Nachricht. Du musst nur noch auf „Senden“ tippen.

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